Pembasmian kuman dan pembersihan mesin ais krim

May 03, 2023

Kaedah menggunakan mesin ais krim untuk membuat ais krim sangat mudah. Selagi mesin ais krim disambungkan ke bekalan kuasa yang ditandakan dengan voltan yang dinilai dan arus pada papan nama mesin, mesin ais krim boleh digunakan. Mesin ais krim yang baru dibeli mesti dibasmi kuman dan dibersihkan terlebih dahulu. Tujuan pembasmian kuman dan pembersihan adalah untuk memastikan bahawa ais krim yang dihasilkan memenuhi keperluan kebersihan. Oleh itu, pembasmian kuman dan pembersihan diperlukan dan perlu.

Mesin ais krim dibersihkan dalam dua bahagian
Bahagian Saya Mengaduk dan Pembersihan Mesin Ais Krim Pembekuan Freezer
Buka empat kacang yang ditetapkan pada badan injap pengedaran di hadapan mesin, turunkan badan injap pengedaran, ambil aci pencampuran di dalam peti sejuk, rendamnya dalam 84 larutan kuman 1:50 selama 10-15 minit, lap Pembeku dengan kain yang bernoda dengan penyelesaian disinfektan, lapnya lagi dengan kain yang bersih selepas membersihkan, dan pasang semula badan pencampuran dan badan injap pengedaran, untuk struktur mesin ais krim dan nama setiap bahagian, sila rujuk rajah struktur Dalam manual mesin ais krim. Bongkar badan injap pengedaran depan untuk melihat aci pencampuran di dalamnya.

Bahagian II Pembersihan tangki penyimpanan mesin ais krim
Selepas mesin ais krim dikuasakan, letakkan air yang mengandungi pembasmi kuman dan detergen makanan ke dalam mesin ais krim, lap ke persekitaran tangki penyimpanan dengan kain, dan tekan butang yang ditandai dengan "bersih" di panel operasi depan mesin ais krim. Sistem pencampuran mesin dimulakan. Selepas kira -kira 1 minit, disinfektan atau detergen dalam mesin dikeluarkan, dan air bersih dituangkan berulang kali untuk pembersihan. Apabila air bebas dari apa -apa bau yang aneh, mesin berhenti (tekan butang STOP). Lap bahagian tangki penyimpanan mesin ais krim dengan kain kering, dan kemudian pembasmian kuman dan pembersihan mesin ais krim selesai. Kemudian anda boleh membuat ais krim.

Bahagian pertama kerja pembersihan adalah kira -kira sekali setiap tiga hari. Bahagian kedua perlu dilakukan setiap hari.